Linguiça Tradicional Churrasco – recheada com vinagrete cremoso

Ingredientes:

• 1 cebola roxa pequena cortada em cubos
• 1 tomate médio sem semente cortado em cubos
• 1/2 pimentão verde picado
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de requeijão

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque a cebola, o tomate, o pimentão, a salsa, o vinagre e o requeijão e misture bem.
2. Leve à geladeira até o momento de servir.