Peito de frango desfiado com creme de milho e alho poró
Ingredientes:
1 kg de peito de frango desfiado
2 Xícaras (chá) de milho
2 Xícaras (chá) de creme de leite
2 Alho poró cortados em rodela
3 Dentes de alho
2 Colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela doure o alho na manteiga e adicione o alho poró deixe refogando por 5 minutinhos e coloque o peito de frango desfiado. Mexa bem, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Bata no liquidificador o milho e o creme de leite. Em seguida, junte a panela com peito de frango desfiado. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutinhos. Sirva com arroz branco e batatinha palha.
