Salada Caeser com Steak

Ingredientes:

• 2 tipos de alface lavada, higienizada e picada grosseiramente
• 1 steak de frango Super Frango e picado em tiras (opcional)
• 1 xícara de parmesão ralado grosseiramente
• 2 xícaras de croutons bem crocantes

Molho:

• 1/2 xícara de azeite de boa qualidade
• 1 gema
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem pouco, somente para unir os ingredientes, se bater demais irá virar uma maionese.
2. Frite o steak normalmente ou coloque os steaks em uma airfryer por 10 minutos.
3. Arrume a alface em uma saladeira funda, coloque o frango em tiras (opcional) e regue com o molho, polvilhe o parmesão.
4. Cubra com os croutons somente na hora de servir para não amolecer.